Παύλος Δημηνάς.

Ελαιοπαραγωγός,  υδραυλικός και κυρίως, από το 1968, ο μπακάλης του χωριού. Πάντα με το αστείο, οποιαδήποτε ώρα της μέρας (συχνά και της νύχτας). Οτιδήποτε μπορούν να χρειαστούν οι κάτοικοι βρίσκεται στο μαγαζί του. Πραγματικό στήριγμα του Παλιόκαστρου.